Name: Bolo integral light de banana e maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário; 1 e1/2 xícara (chá) de leite morno; 2 colheres (sopa) de margarina light derretida; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 maçã descascada e picada; 3 bananas nanicas grandes em rodelas; Nozmoscada a gosto; Canela a gosto

@ FRANCIELI REGINA CECHELE

Imprimir

Por FRANCIELI REGINA CECHELE

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
1 e1/2 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina light derretida
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 maçã descascada e picada
3 bananas nanicas grandes em rodelas
Nozmoscada a gosto
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente misture todos os ingredientes secos (menos a canela), o leite e a margarina.
2
Com uma colher misture bem até obter uma massa homogênea.
3
Acrescente a maçã picada, misturando bem.
4
Coloque em uma forma redonda de anel, untada e enfarinhada e por cima as rodelas de banana bem distribuídas e a canela à gosto.
5
Leve ao forno médio (pré-aquecido) por aproximadamente 40 minutos.