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50min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Amasse todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 2
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma média desmontável untada.
- 3
Fure o fundo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos em forno pré-aquecido. Reserve.
- 4
Um truque para que a massa não desça enquanto assa, é cobri-la com papel alumínio e por cima colocar feijão cru enquanto está assando.
- 5
Recheio:
Descasque e corte em cubos o abacaxi.
- 6
Faça um doce levando o abacaxi para cozinhar com o açúcar e a água por 20 minutos mexendo de vez em quando.
- 7
Tire do fogo e dissolva a gelatina no doce depois deixe esfriar.
- 8
Depois de frio coloque o leite condensado, misture bem.
- 9
Coloque sobre a torta já assada e fria. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
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