Name: Pão de presunto e mussarela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 2 pacotinhos de fermento seco; 1 xícara de chá de água morna; 2 ovos; 2 colheres de sopa de açucar; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sal; 5 xícaras de chá de farinha de trigo; Farinha de trigo para untar; Margarina derretida para pincelar; Óleo para untar a assadeira; 200 g de presunto picado; 300 g de mussarela; 1 tomate picado; 1 cebola; 1 colher de orégano; Azeitonas picadas (se quiser)

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 tabletes de fermento biológico fresco ou 2 pacotinhos de fermento seco
1 xícara de chá de água morna
2 ovos
2 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sal
5 xícaras de chá de farinha de trigo
Farinha de trigo para untar
Margarina derretida para pincelar
Óleo para untar a assadeira

Recheio

200 g de presunto picado
300 g de mussarela
1 tomate picado
1 cebola
1 colher de orégano
Azeitonas picadas (se quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e mexa bem.
2
Sove a massa em uma superfície enfarinhada até desgrudar das mãos.
3
Divida em pequenas porções e faça as bolinhas.
4
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
5
Abra a massa com as mãos, coloque o recheio no centro e feche, modelando os pãezinhos.
6
Pincele com a margarina derretida, coloque em uma assadeira já untada com o óleo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.