10min
Por Michele
Ingredientes (5 porções)
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1 caldo de carne ou costela
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Orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão refogue a carne com tempero a seu gosto (cebola, alho).
- 2
Acrescente o molho de tomate, 1 copo americano de água, o caldo de carne, o palmito, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Depois de ferver acrescente o creme de leite, o queijo ralado e coloque o macarrão. Aperte para que o molho cubra o macarrão.
- 4
A quantidade de molho e de macarrão ficam quase proporcionais, não ficando molho sobrando.
- 5
Tampe a panela de pressão.
- 6
Depois de começar a chiar, conte 5 minutos.
- 7
Desligue a panela de pressão.
- 8
Não a abra, deixe sair o ar sozinho (assim terminará de cozinhar).
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