Name: Panqueca de aveia com carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de farinha de aveia; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher sopa de óleo; 1 pitada de sal; 250 g de carne moída; 1/2 cebola média; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de cheiro verde; 2 colheres de sopa de óleo; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (4 porções)

Massa

1 copo de leite
2 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de óleo
1 pitada de sal

Recheio

250 g de carne moída
1/2 cebola média
1 cenoura ralada
1/2 xícara de chá de cheiro verde
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes.
2
Coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite a panqueca dos 2 lados.
3
Recheio:
Em uma panela coloque o óleo, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne.
4
Deixe refogar.
5
Tempere com sal e pimenta.
6
Coloque o recheio dentro da panqueca e enrole.

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Massa:

Recheio: