Bolo Amélia da mamãe Nélia

Bata os 3 primeiros ingredientes na batedeira.

Após bem misturado, coloque a farinha de trigo aos poucos, mexa bem.

Adicione o leite fervendo e o sal.

Coloque esta mistura numa Forma com furo central untada e esfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar bem dourado por cima.

Depois, com um palito verifique se está assado, o palito tem que sair um pouco sujo (a massa tem que ficar cremosa e não rala).

Deixe esfriar e sirva.