Name: Arroz para o Maridão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 colheres de margarina; Sal a gosto; 200 g de calabresa picada em cubinhos pequenos; 1 cebola média picada; 1 tomate médio sem sementes picado; 2 colheres de salsa picadinha; 2 colheres de cebolinha verde picadinha; Óleo; Pimenta-do-reino

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Por Mônica Floriano

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
2 colheres de margarina
Sal a gosto
200 g de calabresa picada em cubinhos pequenos
1 cebola média picada
1 tomate médio sem sementes picado
2 colheres de salsa picadinha
2 colheres de cebolinha verde picadinha
Óleo
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiro refoque o arroz com a margarina.
2
Acrescente o sal e água suficiente para cozinhá-lo ao ponto al dente.
3
Em seguida refogue bem a calabresa junto com a cebola, a pimenta-do-reino e o óleo, depois acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha e por último o arroz cozido e misture bem.

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