1 pacote de bolacha água e sal, de preferência grande daqueles com 3 fileiras
500 g de carne moída
1 lata de extrato de tomate ou molho de tomate
1 cebola
2 dentes de alho
Caldo de carne
Sal (a gosto)
Cheiro verde (a gosto)
2 copos de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de trigo
500 g de queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo
Molho vermelho:
Refogue a cebola e o alho com um fio de óleo, quando dourar adicione a carne.
Refogue, adicione o cheiro verde, o sal e o extrato de tomate a seu gosto.
Coloque 1/2 copo de água e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.
Reserve.
Molho branco:
Coloque a margarina em uma panela, adicione o trigo e frite os dois juntos.
Coloque o leite e o caldo de carne, mexendo até que se torne um creme liso.
Adicione o creme de leite quando já tiver desligado o fogo.
Reserve.
Montagem:
Em uma forma de vidro ou alumínio, coloque no fundo 1 concha do molho vermelho, cubra com uma camada de bolachas como se fosse a massa da lasanha, uma camada de molho branco e uma de queijo, mais uma camada de bolacha, uma de molho vermelho, molho branco, queijo e assim até preencher a forma.
Finalize com o molho e o queijo por cima.
Leve ao forno alto por cerca de 10 minutos até derreter e dourar o queijo e estará pronta sua lasanha.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
ELIANE SOUZA
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Maravilhosa!!!
amei aqui em casa todo mundo gostou...
Deliciosa!!! Meus filhos falaram que foi a melhor lasanha que ja comeram!!!
fiz a lazanha ficou muito gostosa nem parace que foi feita com bolacha aqui todos gostaram !!