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Semifredo de pêssego
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Por Carol

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • iogurte natural200 ml de iogurte natural
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) água fria
  • pêssego em calda1 lata de pêssegos em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar por 5 minutos e reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina na água fria e esquente no micro-ondas por 30 segundos, coloque no liquidificador e bata junto com o iogurte e o leite condensado.

  3. 3

    Coloque essa mistura numa tigela e misture o creme de leite batido.

  4. 4

    Passe para um pirex e leve para gelar.

  5. 5

    Enquanto isso, coloque os pêssegos, sem a calda, no liquidificador para triturar, por pouco tempo.

  7. 6

    Espalhe sobre o creme que está gelando. Sirva gelado.

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