Name: Panquecas Rápidas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 copo de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1/2 copo de amido de milho; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; Bacon; 1/2 cebola ralada; 3 colheres de sopa de requeijão; 1 peito de frango cozido e desfiado; Alho e sal a gosto; Azeite; 1 cubo de caldo de galinha; Salsinha e cebolinha a gosto

Panquecas Rápidas

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@ Flavia Magalhaes

@ Claudia Cunha

@ Sueli Santos

@ dayseane_mda@hotmail.com nani2009

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Por Giselle

Ingredientes (10 porções)

Massa

1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1/2 copo de amido de milho
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Bacon

Recheio de Frango

1/2 cebola ralada
3 colheres de sopa de requeijão
1 peito de frango cozido e desfiado
Alho e sal a gosto
Azeite
1 cubo de caldo de galinha
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os igredientes da massa.
2
Em uma frigideira, passe o bacon para untar e despeje pequenas porções da massa, até que cubra todo o recipiente.
3
Quando a massa estiver seca, virar.
4
Fazer toda a massa e reservar.
5
Para o recheio:
Frite o alho e a cebola no azeite.
6
Desfaça o caldo de galinha e misture.
7
Adicione o frango desfiado.
8
Retire do fogo e misture o requeijão.
9
Recheie as panquecas, coloque-as em um refratário e leve ao forno para gratinar com molho de tomate e queijo parmesão ralado.