Name: Torta de Chocolate e Café
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 4 colheres e 1/2 (sopa) de pó de Café Pilão; 1 xícara (chá) de água quente; 1 tablete de chocolate ao leite; 2 tabletes de chocolate meio amargo picados; 1/2 xícara (chá) de leite condensado; 1/2 envelope de gelatina incolor em pó (6g); 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de lâminas de amêndoas

@ TudoGostoso

@ Darlene maria

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo

Recheio

4 colheres e 1/2 (sopa) de pó de Café Pilão
1 xícara (chá) de água quente
1 tablete de chocolate ao leite
2 tabletes de chocolate meio amargo picados
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 envelope de gelatina incolor em pó (6g)
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de lâminas de amêndoas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture bem a farinha, a manteiga, o açúcar e o ovo, formando uma massa homogênea.
2
Abra a massa e coloque-a no fundo e na lateral de uma forma redonda.
3
Faça furos com um garfo e leve ao forno preaquecido em temperatura média alta até começar a dourar.
4
Retire e deixe esfriar.
5
Recheio:
Prepare o Café Pilão com a água quente, coloque em uma tigela junto os chocolates e leve ao banho-maria até derreter completamente.
6
Misture bem para ficar homogêneo e adicione o leite condensado.
7
Hidrate a gelatina no leite e leve ao banha-maria até dissolver.
8
Junte ao creme de chocolate e despeje sobre a massa assada já fria.
9
Coloque na geladeira por 4 horas.
10
Desenforme e espalhe as lâminas de amêndoas sobre o recheio.
11
Sirva gelado.