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Ambrosia Maravilhosa da Vovó

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 2 gemas
  • Suco de 1 limão
  • 100 g de açucar
  • 200 ml de creme de leite
  • Canela em pau e cravos da índia

Modo de Preparo

  1. Leve o leite para ferver com cravo e a canela.
  2. Depois de fervido coloque o limão e mexa bem.
  3. Espere talhar, coloque o açúcar e misture novamente.
  4. Em outra panela coloque o creme de leite com as gemas peneiradas e mexa bem.
  5. Leve ao fogo até que todo o soro evapore.
  6. Em seguida, una as misturas.
  7. Mexa um pouco e deixe em fogo baixo até o caldo secar e adquirir a consistência de sua preferência.

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