Name: Pão Integral de Linhaça
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha integral; 250 g de linhaça em grão; 2 ovos inteiros; 1 colher de sopa de manteiga; 6 colheres de sopa de óleo; 1 1/2 copo de leite morno desnatado; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 colheres de sopa de açúcar; 60 g de fermento para pão

Ingredientes (2 porções)

1 Kg de farinha integral
250 g de linhaça em grão
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de óleo
1 1/2 copo de leite morno desnatado
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
60 g de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador, os ovos, leite, manteiga, óleo, sal, açúcar e o fermento já dissolvido no açúcar.
2
Depois, em uma vasilha, misturar a linhaça e acrescentar a farinha aos poucos, até dar o ponto da massa, bem macio
3
Sovar a massa por 15 minutos.
4
Colocar a massa em uma forma para pão, untada no óleo, e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
5
Depois colocar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.