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Bolo delícia de brigadeiro

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de chá de farinha
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

Recheio e Cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina

Para regar:

  • Misture 1/2 copo de leite e adicione chocolate em pó a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Misture a farinha, açúcar, ovos, oleo e fermento, coloque o leite quente mexendo bem.
    2. Junte o chocolate e despeje numa forma untada sem furo e leve ao forno já pré-aquecido por 45 minutos.

    Recheio e cobertura:

    1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo até ferver.
    2. Deixe esfriar, corte o bolo ao meio.
    3. Regue com a mistura de chocolate em pó e leite, ambas as partes.
    4. Recheie e cubra, colocando granulado.
    5. Obs: Para uma variação mais festiva sugiro fazer brigadeirinhos pequenos cobertos com granulado e colocar em cima do bolo como decoração.
    6. Outra opção é intercalar brigadeiros normais com brigadeiros de prestígio cobertos com coco ralado.

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