1h 10min
Por Eric munhoes
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
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3 e 1/2 copos de água (tipo americano)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Em uma panela funda regue com azeite, coloque a cebola e o alho e deixe até murchar.
- 3
Adicione a carne os tabletes de caldo de carne e o champignon e refogue bem.
- 4
Sal a gosto.
- 5
Coloque 3 copos de água e tampe, deixe apurar por 20 minutos, mexendo quando necessário.
- 6
Dissolva o amido de milho no restante da água (1/2 copo) e coloque na panela.
- 7
Mexa bem tampe e deixe por mais 5 minutos.
- 8
Coloque a mostarda, o catchup e o creme de leite.
- 9
Mexa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 10
Montagem:
Coloque uma porção de penne no prato e o estrogonofe por cima.
- 11
Salpique cebolinha em cima e sirva bem quente.
