Name: Bolo bomba
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 2 xícaras de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó; 3 e 1/2 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de amido de milho; 200 g de chocolate ao leite

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Por Elaine Cristina Pereira da Silva Poncio

Ingredientes (20 porções)

3 ovos (claras em neve)
2 xícaras de trigo
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Creme

3 e 1/2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de amido de milho

Cobertura

200 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Bater na batedeira.
2
Colocar em forma untada e enfarinhada.
3
Creme:
Levar ao fogo até cozinhar bem, depois de frio, bater na batedeira com 1 caixa de creme de leite e depejar em cima da massa do bolo, sem mexer.
4
Levar para assar até dourar um pouco.
5
Cobertura:
Derreter o chocolate e despejar no bolo ainda quente, esperar esfriar e leve à geladeira.