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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara e 1/2 de macarrão cru quebrado
  • 1 xícara e 1/2 de miolo de pão
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de ervilha

Modo de Preparo

  1. Cozinha-se o macarrão com sal.
  2. Coloca o pão com leite até formar um mingau, adicione o queijo ralado e a ervilha.
  3. A parte bata as 3 claras em neve e mistura a gema, bate mais um pouco, depois mistura a massa.
  4. Coloca em um refratário e leva ao forno até dourar.

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