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Macarrão ao molho le Jackie
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Por Jaqueline nicola

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 kg de macarrão parafuso
  • tomate2 tomates picadinhos
  • cebola1 cebola picadinha
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • creme de leite1 creme de leite
  • requeijão1 requeijao cremoso
  • milho1 lata de milho
  • queijo200 g de queijo picado
  • presunto200 g de presunto picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão al dente, reserve.

  2. 2

    Doure a cebola, acrescente os tomates.

  3. 3

    Refogue um pouquinho e acrescente o extrato de tomate.

  4. 4

    Acrescente 1/2 copo de água, ferva mais um pouco, junte 1 lata de milho verde batido no liquidificador com a água, o requeijão, por ultimo o creme de leite.

  5. 5

    Mexa tudo e reserve.

  6. 6

    Em um refratário, coloque o macarrão, junte o queijo e o presunto, misture bem, regue com o molho.

  7. 7

    Se quiser salpique orégano por cima, asse por cerca de 20 minutos.

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