1h 30min
Ingredientes (18 porções)
Massa
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150 g de achocolatado (1 e 1/2 xícaras)
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150 g de farinha de rosca (1 e 1/2 xícaras)
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Recheio e cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater bem as gemas com o açúcar, colocar o nescau e a farinha de rosca.
- 2
Misturar levemente as claras em neve, as nozes e o fermento.
- 3
Assar em 2 formas, forradas com papel manteiga, por uns 15 ou 20 minutos em forno médio.
- 4
Espere esfriar para desenformar.
- 5
Recheio:
Cozinhe as latas de leite condensado em banho-maria na panela de pressão por 45 minutos.
- 6
Aguarde 15 minutos para tirar as latas da panela.
Informações adicionais
Obs.: Se assar o bolo em forma única, tem que cortar com fio de náilon, pois com a faca ele gruda. É mais fácil fazer em duas formas.
