Name: Macarrão cor-de-rosa da Marcela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 pacote de espaguete; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; 1/2 lata de milho verde cozido; 4 ovos; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 dente de alho; 50 g de queijo ralado; 1 colher de chá de açúcar

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Por Ana Marcela Mariotti

Ingredientes (6 porções)

1/2 pacote de espaguete
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1/2 lata de milho verde cozido
4 ovos
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho
50 g de queijo ralado
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe os ovos, até que estejam firmes (ovos cozidos normais).
2
Cozinhe o macarrão conforme o seu costume, depois doure o alho em 2 colheres de azeite e refogue este macarão cozido.
3
Em outra panela, misture a lata de molho de tomate, o milho o açúcar e o sal.
4
Deixe ferver, depois apague o fogo e misture o creme de leite.
5
Pegue os ovos já cozidos e descascados e amasse-os com um garfo, depois misture 2 colheres de sopa de azeite e um pouco de sal.
6
Em pratos individuais coloque um pouco do macarrão refogado com o molho rosa por cima, cubra com o ovo amassadinho e polvilhe o queijo ralado.