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Bolinho de arroz
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Por Cassia garrido

Ingredientes (10 porções)

  • arroz2 xícaras de sobras de arroz
  • 2 col de sopa de queijo ralado
  • ovo1 ovo
  • sal e salsa
  • 2 col de farinha de rosca (ou até a massa dar liga)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no processador o arroz rapidamente (ou no liquidificador)

  2. 2

    Coloque em uma tigela o arroz batido e todos os ingredientes.

  3. 3

    Acerte o tempero.

  4. 4

    Modele a massa em bolinhos e frite em óleo quente. Sirva em seguida.

  5. 5

    Se preferir, pode empanar na farinha de rosca os bolinhos ates de fritar.

  6. 6

    Caso queira, você pode juntar a massa salsicha picada ou até mesmo pode bater as mesmas junto com o arroz.

  7. 7

    Fica muito bom.

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