Name: Brócolis gratinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 brócolis médio fresco; 2 caixinhas de creme de leite (sem soro); 1 pote de requeijão; 2 colheres de sopa de margarina; Manjerona; 1 cebola média; 1 tablete de caldo de legumes; 150 g de queijo mussarela ralado

Ingredientes (4 porções)

1 brócolis médio fresco
2 caixinhas de creme de leite (sem soro)
1 pote de requeijão
2 colheres de sopa de margarina
Manjerona
1 cebola média
1 tablete de caldo de legumes
150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a arvorezinha e as folhas do brócolis (sem os talos) até amolecer bem.
2
Retire as folhas, corte bem fininhas e coloque para bater no liquidificador junto com o creme de leite e o requeijão. Reserve.
3
Em uma panela, cozinhe a cebola, o caldo de legumes e as árvores no margarina.
4
Acrescente o creme batido, o queijo ralado e a manjerona.
5
Leve ao forno por 25 minutos.
6
Para acompanhar peixe e frango, fica perfeito.