Name: Macarrão com molho de calabresa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 3 colheres de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 1 gomo de linguiça calabresa picada; 1 tomate picado; 1/2 xícara de salsinha picada; 2 caldos de galinha; 1/2 xícara de pimentão verde picados; 1 caixa de molho de tomate; 150 g de presunto magro picado; ½ lata de ervilhas; 1 pitada de açúcar

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
3 colheres de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 gomo de linguiça calabresa picada
1 tomate picado
1/2 xícara de salsinha picada
2 caldos de galinha
1/2 xícara de pimentão verde picados
1 caixa de molho de tomate
150 g de presunto magro picado
½ lata de ervilhas
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão e reserve.
2
Em outra panela frite o alho e a cebola no azeite.
3
Em seguida, acrescente a linguiça até ficar dourada.
4
Junte o tomate, o caldo de galinha, o pimentão, o molho de tomate e o açúcar.
5
Deixe apurar bem em fogo baixo mexendo sempre para não grudar.
6
Por último acrescente o cheiro verde, o presunto e as ervilhas.
7
Misture o macarrão escorrido com o molho e sirva.

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