1h
Ingredientes (6 porções)
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400 g de batata inglesa cozida e passada pelo espremedor
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2 tabletes caldos de carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a margarina até dissolver com os tabletes de caldo de carne, acrescente a água e a batata espremida.
- 2
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo, pode ser de uma vez só, mexa até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Coloque em cima da pia untada com óleo (pouco óleo).
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Depois de totalmente frio leve à geladeira enrolado em um papel filme de um dia para o outro.
- 6
Faça os nhoques, não precisa colocar farinha na pia e nem cozinhar na água fervente.
- 7
Sirva com o molho de sua preferência
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Dica: Quando a massa estiver esfriando mexa de vez em quando
