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Torta doce de banana
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Por Claudia camargo

Ingredientes (10 porções)

Primeira camada

  • 6 bananas maduras em fatias
  • açúcar12 colheres de sopa de açúcar

Segunda camada

  • leite600 ml de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • margarina1 colher chá de margarina
  • amido de milho2 colheres de sopa rasa de amido de milho

Terceira camada

  • clara de ovoClaras em neve
  • açúcarAçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Colocar no fogo até que comece a derreter a banana.

  2. 2

    Reservar em um refratário.

  3. 3

    Segunda camada:

    Colocar no fogo todos os ingredientes até que vire um mingau, não deixar duro.

  4. 4

    Derramar sobre a primeira camada.

  5. 5

    Terceira camada:

    Fazer um suspiro e colocar sobre o creme.

  6. 6

    Colocar no forno para dourar o suspiro.

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