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Farofa de arroz com frango
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Por Nideneide Alves Moreira

Ingredientes (8 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz
  • peito de frango1 peito de frango
  • 250 g farofa pronta
  • cebola1/2 cebola picada
  • tomate1 tomate
  • pimentão1/2 pimentão
  • alho2 dentes de alho
  • margarina2 colheres de margarina
  • óleo1 colher de óleo
  • orégano secoPitada de orégano
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o arroz como de costume e reserve.

  2. 2

    Cozinhe o peito de frango e desfie.

  3. 3

    Doure o alho com a margarina e o óleo.

  4. 4

    Acrescente a cebola, o tomate, pimentão.

  5. 5

    Deixe dourar e acrecente o frango desfiado e o sal a gosto.

  6. 6

    Misture todos os ingredientes, acrescente a farofa pronta no ponto que desejar e por último o orégano.

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