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1h
Ingredientes (8 porções)
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2 abobrinhas verdes médias
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1 kg de carne moída
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1 extrato de tomate
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1 molho de tomate
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1 cebola grande picada
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2 dentes de alho amassados
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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400 g de mussarela
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Orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbrinha crua em fatias, pode ser na horizontal ou na vertical, como preferir.
- 2
Faça um molho com a carne moída, o alho, a cebola, o extrato de tomate o molho de tomate e o cheiro verde (sal a gosto).
- 3
Em um marinex faça camadas intercalando a abóbora fatiada, os pimentões, o molho de carne moída e a mussarela.
- 4
Coloque orégano por cima à gosto.
- 5
Leve ao forno por cerca de 20 minutos após levantar fervura.
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