Name: Massa de pizza da Tia Tereza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo; 1 ovo de água; 1 ovo de óleo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Farinha de trigo até dar ponto (mais ou menos 8 colheres de sopa)

Ingredientes (1 porção)

1 ovo
1 ovo de água
1 ovo de óleo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Farinha de trigo até dar ponto (mais ou menos 8 colheres de sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
A medida para os ingredientes líquidos é o ovo, por isso, quebre o ovo na ponta para preservar a medida.
2
Em uma vasilha, coloque o ovo, a água, o óleo e misture.
3
Depois, acrescente o sal, o fermento em pó, coloque aos poucos a farinha, misturando com uma colher.
4
Com a massa ganhando consistência, sove e continue acrescentando a farinha até que a massa solte das mãos, mas não perca a oleosidade.
5
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
6
Abra a massa com as mãos em uma forma para pizza e asse em forno médio até que a massa fique coradinha sem queimar.
7
Recheie a gosto.