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Petisco de Macarrão Delícia Diferente

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão gravatinha (500 g)
  • 2 colheres de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de tempero completo com pimenta
  • 3 l de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, ferva a água, junte o óleo, o macarrão e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar macio. Escorra. Acrescente o tempero completo com pimenta, misture e espalhe sobre uma bandeja ou assadeira grande. Coloque para secar ao sol em local ventilado, por cerca de 2 dias ou até que o macarrão adquira o aspecto que tinha antes do cozimento. Acondicione em vidros secos ou recipientes com fecho hermético. No momento de servir o petisco, aqueça o óleo em uma panela pequena e frite pequenas porções de cada vez, até dourar. Polvilhe com tempero completo e sirva em seguida. Uma delícia diferente. Bom apetite.

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