Name: Massa de pizza da Su
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de cerveja morna; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de óleo; 1 1/2 colheres de sopa de fermento para pão; 3 xícaras de farinha de trigo

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Massa de pizza da Su

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Por Suzana Wiggenhauser Bittencourt

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de cerveja morna
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 1/2 colheres de sopa de fermento para pão
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os 5 primeiros ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.
2
Depois acrescente a farinha de trigo e sove e deixe crescer por 1 hora.
3
Abra a massa com auxílio de um rolo, unte a forma com óleo, coloque a massa faça alguns furinhos.
4
Leve para pré-assar por 5 minutos.
5
Retire e recheie a gosto.