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Massa de pizza da Su
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S
Por Suzana Wiggenhauser Bittencourt

Ingredientes (4 porções)

  • 1 xícara de cerveja morna
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • fermento biológico1 1/2 colheres de sopa de fermento para pão
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os 5 primeiros ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.

  2. 2

    Depois acrescente a farinha de trigo e sove e deixe crescer por 1 hora.

  3. 3

    Abra a massa com auxílio de um rolo, unte a forma com óleo, coloque a massa faça alguns furinhos.

  4. 4

    Leve para pré-assar por 5 minutos.

  5. 5

    Retire e recheie a gosto.

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