30min
Ingredientes (12 porções)
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1 copo americano de trigo branco
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1/2 copo americano de farelo de trigo
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5 colheres de aguá filtrada ou até a massa dar o ponto e não grudar nas mãos
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1 colher pequena de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo, o farelo de trigo, o óleo, o sal e aos poucos a água, até dar o ponto de uma massa que não grude nas mãos.
- 2
Fazer uma bola com a massa até ficar bem lisa, cortar pedacinhos pequenos da massa e fazer bolinhas pequenas.
- 3
Com um copo limpo e seco (se tiver pode usar o rolo de massa), amassar a bolinha como pizza até esticar bem e virar uma rodela feito pão árábe.
- 4
Colocar 1 gotinha de óleo na frigideira bem quente e deixar a massa virar pão.
- 5
Está pronta quando começar a formar bolhas dentro do pão.
- 6
Fazer uma de cada vez, virando os lados até adquirir a cor desejada, sem deixar queimar.
- 7
Pode ser servido com patês, pastas, manteiga, sopas, caldos etc.
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