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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 xícaras (café) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 6 xícaras (café) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pires de coco ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Calda:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de coco

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes em batedeira até formar uma massa homogênea.
  2. Leve ao forno médio, em fôrma untada, por cerca de 40 minutos..
  3. Quando o garfo sair limpo, é porque está pronto.
  4. Cubra com a calda.

Calda:

  1. Leve ao fogo para engrossar os 2 ingredientes.
  2. Assim que tiver pronto, coloque sobre o bolo.
  3. Espere esfriar para servir.

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