Name: Tortelete tropical
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 600 g de farinha de trigo; 360 g de margarina; 250 g de açúcar; 1 ovo; 1 gema; Raspa de 1/2 limão; 400 ml de leite; 130 g de açúcar; 3 colheres de maizena; 3 colheres de farinha de trigo; 2 gemas; 15 a 20 gotas de baunilha; 300 ml de água; 2 colheres maizena; 4 colheres de açúcar; 4 morangos; 2 bandas de pêssego em calda; 1/2 maçã; 1/2 kiwi; Todos em fatias

@ KIKO DA BAHIA

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Por KIKO DA BAHIA

Ingredientes (16 porções)

Massa

600 g de farinha de trigo
360 g de margarina
250 g de açúcar
1 ovo
1 gema
Raspa de 1/2 limão

Creme

400 ml de leite
130 g de açúcar
3 colheres de maizena
3 colheres de farinha de trigo
2 gemas
15 a 20 gotas de baunilha

Geleia de brilho

300 ml de água
2 colheres maizena
4 colheres de açúcar
4 morangos
2 bandas de pêssego em calda
1/2 maçã
1/2 kiwi
Todos em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bate a margarina, o ovo e a gema.
2
Depois acrescente a farinha de trigo e a raspa de limão, até obter o ponto igual a massa de empada.
3
Coloque em uma forma de 30 cm rasa.
4
Leve para assar em forno de 180°, por 25 a 30 minutos.
5
Creme:
Colocar todos os ingredientes e mexer até ficar uma papa.
6
Geleia de brilho:
Coloque todos os ingredientes no fogo até obter uma papa.
7
Montagem:
Depois da massa assada e fria, coloque o creme, decore com as frutas e por último pincele com a geléia de brilho.
8
Coloque na geladeira.

Tortelete tropical

Massa:

Creme:

Geleia de brilho:

Montagem: