40min
Ingredientes (2 porções)
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1 copo americano farinha de trigo (250 ml)
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1 batata grande amassada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver a água e dissolver o caldo de galinha.
- 2
Acrescentar batata amassada misturando bem.
- 3
Deixe levantar fervura, acrescente a farinha e mexa até formar uma bola de massa encorpada.
- 4
Apague o fogo e coloque em cima da pia.
- 5
Despeje aos poucos azeite e dê o ponto até que a massa fique lisa e desgrude da mão.
- 6
Enrole em canudinho e corte os pedaços pequenos.
- 7
Em uma panela de água fervente coloque o nhoque, quando subir retire com a
- 8
escumadeira.
- 9
Coloque em molho de tomate de sua preferência.
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Informações adicionais
Obs.: Faça o molho antes de preparar o nhoque.
