Name: Bolo de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tablete e 1/2 de claybon; 1 copo de leite; 2 copos "mal cheios" de açúcar; 2 copos cheios de farinha de trigo; 2 ovos (clara em neve); Fermento; Açúcar; Água; Bananas cortadas em rodelas a gosto

Bolo de Banana

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 tablete e 1/2 de claybon
1 copo de leite
2 copos "mal cheios" de açúcar
2 copos cheios de farinha de trigo
2 ovos (clara em neve)
Fermento

Cobertura

Açúcar
Água
Bananas cortadas em rodelas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma bacia coloque o claybon e o açúcar. Mexa bem, coloque as 2 gemas, o leite e a farinha. Mexa bem. Junte as claras em neve e misture. Adicione o fermento e misture com colher de pau. Coloque em forma bem untada e enfarinhada. Leve a assar, por volta de 40 minutos.
2
Cobertura:
Fazer uma calda com açúcar e a água. Arrume as bananas cortadas em rodelas em cima do bolo já assado e jogue a calda por cima. Bom apetite.