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Couve à mineira do Evaldo
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4.6 / 5 (5 avaliações)
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Couve à mineira do Evaldo@ TudoGostoso
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Avatar de Thereza Cristina Cadastro Callegari
Por Thereza Cristina Cadastro Callegari

Ingredientes (6 porções)

  • couve1 maço de couve manteiga
  • bacon100 g de bacon em cubos
  • linguiça calabresa defumada200 g de calabresa defumada em cubos
  • óleo2 colheres de (sopa) de óleo
  • cebola1/2 xícara de cebola picadinha
  • alho1 dente de alho espremido
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite em uma frigideira grande o bacon e a calabresa defumada, até o ponto de

  2. 2

    torresmo.

  3. 3

    Em seguida coloque a cebola e o alho, deixe murchar.

  4. 4

    Acrescente o sal e a pimenta, a seguir a couve e misture bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e tampe a frigideira.

  6. 6

    Acompanha arroz branco e feijão.

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