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Panquecas rapidinhas
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Avatar de Jessyca Alves Silva Santos
Por Jessyca Alves Silva Santos

Ingredientes (30 porções)

1ª Etapa

  • carne moída500 g de carne moída
  • tomate1 tomate
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • 1 tableta de caldo kinnor
  • molho de tomateMolho de tomate
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • salSal a gosto

2ª Etapa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1 colher de óleo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª Etapa:

    Refogue o alho, a cebola e o caldo knorr em uma frigideira com óleo ou azeite.

  2. 2

    Em seguida adicione a carne, misture bem.

  3. 3

    Logo após coloque o tomate e o molho de tomate e acrescente milho e ervilha à vontade, coloque um pouco de água e espere o cozimento da carne.

  4. 4

    2ª Etapa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  5. 5

    Pegue uma frigideira e unte com um pouco de azeite ou óleo.

  6. 6

    Coloque um pouco da massa batida no liquidificador e espalhe-a,

  7. 7

    Ela se soltará da panela, troque de lado (quando estiver douradinha).

  8. 8

    Tire da panela, rechei-a com o molho e enrole como se fosse um rocambole.

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