30min
Por Lenny
Ingredientes (4 porções)
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Um pouco da água onde cozinhou o espaguete
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Sal e pimenta quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os espaguetes em uma panela com água fervendo com pouco sal, retire quando estiver al dente.
- 2
Refogue o bacon cortado em cubinhos com um pouco de óleo em uma frigideira ampla até ficar douradinho.
- 3
Retire do fogo e coloque um pouquinho da água onde cozinhou o macarrão (bem pouco, 1 colher generosa mais ou menos).
- 4
Em uma tigela, bata os 4 ovos, junte o queijo ralado e uma boa pitada de pimenta-do-reino.
- 5
Leve ao fogo novamente o refogado de bacon, junte o macarrão e mexa delicadamente com a ajuda de 2 garfos para não despedaçar tudo.
- 6
Junte a mistura de ovo e queijo.
- 7
Retire do fogo logo em seguida e está pronto.
- 8
Sirva imediatamente.
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