Name: Bolo fofo de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 350 g de açúcar; 200 g de manteiga; 5 ovos (claras e gemas separadas); 350 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 ml de cerveja; Gotas de baunilha a gosto

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Bolo fofo de cerveja

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Por Luna

Ingredientes (20 porções)

350 g de açúcar
200 g de manteiga
5 ovos (claras e gemas separadas)
350 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 ml de cerveja
Gotas de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a menteiga e as gemas.
2
Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados.
3
Junte a cerveja e a baunilha.
4
Bata as claras em neve e incorpore à massa.
5
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que fique levemente dourado e enfiando um palito esse saia limpo.