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Arroz saudável
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Por Juliana Claudia B. Campos

Ingredientes (6 porções)

  • 4 xicaras de arroz cozido e bem soltinho
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • ervilha1/2 xícara de ervilha
  • 1/4 xícara de beterraba ralada
  • Um pouco de vinagre
  • azeiteAzeite para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o azeite e coloque a cebola e o pimentão, refogue bem.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes e refogue até que dê uma coloração bonita.

  3. 3

    Desligue o fogo e acrescente o arroz, misture bem e sirva.

Informações adicionais

Obs.: Esse arroz e gostoso e saudável, sem dizer que pode acrescentar ingredientes de sua preferência.

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