Name: Torta de chocolate Cremosa com Amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó ou cacau; 1 pitada de sal; 2 xícaras de amendoim torrado; 6 ovos; 300 g de manteiga; 330 g de chocolate meio amargo

Torta de chocolate Cremosa com Amendoim

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó ou cacau
1 pitada de sal
2 xícaras de amendoim torrado
6 ovos
300 g de manteiga
330 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

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Em uma panela, derreta a manteiga com o chocolate meio amargo. Retire do fogo, coloque na batedeira, adicione farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar, sal e bata bem. Coloque então os ovos, um a um, batendo sempre até a mistura ficar lisa. Adicione o amendoim manualmente e coloque o creme em uma forma de fundo removível untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio pré-aquecido por 55 minutos. Teste com um palito, junto à lateral da forma. Retire a torta do forno, espere amornar e sirva com sorvete de creme ou fria com calda de geléia de laranja dissolvida com um pouquinho de água e aquecida ligeiramente. Obs importante: Não utilize achocolatado.
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Dica: Se preferir pode substituir a geléia de laranja por damasco.