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Molho inglês especial apimentado
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Por Thiago Andre Azanha

Ingredientes (2 porções)

  • 1 litro de vinagre (de vinho tinto)
  • extrato de tomate1 lata de massa de tomate pequena
  • cebola4 cebolas grandes
  • alho1 cabeça de alho
  • pimenta vermelha15 pimentas vermelhas
  • noz-moscada1 noz-moscada ralada
  • folha de louro8 folhas de louro
  • óleo8 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de açucar (refinado)
  • sal1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador até ficar o mais homogêneo possivel.

  2. 2

    Depois mantenha na geladeira.

  3. 3

    Rende 2 litros de molho.

  4. 4

    Ótimo para comer com pipoca e outros petiscos.

Informações adicionais

Pode tornar o molho mais ou menos apimentado adicionando ou retirando pimentas vermelhas da receita.

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