45min
Ingredientes (30 porções)
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1 l de leite (temperatura ambiente)
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1 colher (de cha rasa) de sal
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350 g de queijo de minas comum
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador até tudo desmanchar.
- 2
Despejar em uma panela, levar para cozinhar em fogo baixo, misturando com uma colher de pau sem parar, para que não empelote.
- 3
Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, molhar um tabuleiro pequeno com água e despejar esticando rapidamente no tabuleiro antes que ela endureça.
- 4
Deixar esfriar fora da geladeira, depois é só picar em tamanhos desejados e embalar em plastico filme ou colocar em vasilhas plásticas.
- 5
Após esfriar pode levar a geladeira para guardar.
