Name: Salada de maionese especial
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de batatas cortadas em rodelas; 3 cenouras cortadas em cubos; 1 cebola cortada em cubos; 7 ovos (2 gemas cruas e 5 ovos cozidos); 1/2 vidro de azeitonas verdes sem caroço

Ingredientes (10 porções)

500 g de batatas cortadas em rodelas
3 cenouras cortadas em cubos
1 cebola cortada em cubos
7 ovos (2 gemas cruas e 5 ovos cozidos)
1/2 vidro de azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe as batatas, as cenouras e os ovos.
2
Após cozidos, coloque-os em uma vasilha, não esqueça de separar 2 ovos cozidos para a maionese.
3
Em seguida tempere os ingredientes cozidos, com pimenta-do-reino, sal e azeite a gosto.
4
Para a maionese, em um prato fundo junte as 2 gemas cruas com as 2 gemas cozidas, até formar um creme.
5
Coloque azeite até expandir a maionese, mexa e está pronta.
6
Por último é só misturar a maionese a salada.

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