Name: Rosca Caseira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 60 g de fermento de padaria; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 lata (do leite condensado) de leite; Canela

@ Paula Cordeiro Soares

@ Welington Cardoso

@ Janiete Gomes

@ Fábio

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Por TATIANE BEATRIS SANTOS

Ingredientes (40 porções)

1 kg de farinha de trigo
60 g de fermento de padaria
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata (do leite condensado) de leite
Canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no leite.
2
Misture todos os ingredientes, sove a massa em uma superfície lisa e faça pequenas tranças.
3
Coloque-as em tabuleiros untados.
4
Deixe uma pequena bolinha para colocar em um copo de água.
5
Deixe as roscas em um local longe de correntes de ar para crescer.
6
Quando a bolinha do copo subir, está no ponto de assar.
7
Pincele gema de ovo por cima.
8
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°.
9
Quando estiverem coradas, retire do forno e passe manteiga por cima das roscas ainda quentes.