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Salpicão especial da Vó Maria

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (tempere conforme seu gosto)
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola média picada
  • Passas brancas
  • Passas pretas
  • Azeitonas picadas (150 g mais ou menos)
  • 2 maçãs picadas
  • Maionese (1 vidro grande)
  • Batata palha (1 pacote de 160 g)

Modo de Preparo

  1. Picar todos os ingredientes bem miudinhos.
  2. Antes de picar os pimentões, corte fatias transversais.
  3. Ficam com um formato bonito de flor e vão servir para enfeitar seu prato.
  4. Misture tudo em uma vasilha grande (exceto a batata palha) e adicione maionese, conforme seu gosto.
  5. Coloque a batata palha em volta do prato que for servir o salpicão, como uma base, além de enfeitar, dá um sabor todo especial.
  6. Coloque no momento em que for servir para que as batatas não amoleçam.

PELA WEB

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