Arroz de forno com bananas
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 Por Carla Jovana

Ingredientes (6 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz já cozido
  • queijo mussarela ralado400 g de mussarela ralada
  • carne moída300 g de carne moída
  • cebola1/2 cebola ralada
  • azeitona1/2 xícara de azeitonas picadas
  • banana nanica5 a 6 bananas nanicas
  • tomate1 tomate picado sem pele e sem semente
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • queijo parmesão raladoqueijo parmessão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a carne moída para fritar em um panela, sem óleo nem tempero.

  2. 2

    Quando secar toda a água, coloque o óleo e a cebola e tempere com sal e noz-moscada.

  3. 3

    Coloque o tomate, as azeitonas e o cheiro verde e deixe refogar, quando desligar coloque o cheiro verde e as bananas em rodelas.

  4. 4

    Misture o arroz.

  5. 5

    Em um refratário faça camadas de arroz e mussarela alternadamente, termine com arroz.

  7. 6

    Polvilhe queijo parmesão ralado por cima, leve ao forno para gratinar.

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