Name: Bolinho de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de arroz cozido; 250 g de queijo ralado; 3 ovos; 1 cebola média; 1 colher de sopa de bem cheia de margarina; Polvilho doce; Leite; Pimenta; 2 folhas de manjericão

Ingredientes (15 porções)

500 g de arroz cozido
250 g de queijo ralado
3 ovos
1 cebola média
1 colher de sopa de bem cheia de margarina
Polvilho doce
Leite
Pimenta
2 folhas de manjericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador ovos, a cebola e a margarina.
2
Coloque o arroz aos poucos, e um pouco de leite para ajudar.
3
Despeje em uma bacia e coloque o queijo, pimenta, e o manjericão bem picadinho.
4
Misture um pouco e vá acrescentando o polvilho, até o ponto de enrolar como pão de queijo.
5
Prove o sal, unte as mãos com oléo para enrolar os bolinhos.
6
Assar em forno bem aquecido médio.