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Batata ao queijo
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Por Gilka dornelas

Ingredientes (1 porção)

  • batata1 batata grande
  • requeijão2 colheres de sopa de requeijão
  • manteiga1 colher de sobremesa de manteiga
  • queijo coalho3 fatias de queijo coalho
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a batata em rodelas e cozinhe.

  2. 2

    Após cozidas arrume-as em uma travessa e amasse a batata com a ajuda de um garfo.

  3. 3

    Espalhe a manteiga sobre a camada de batata e amasse levemente de forma que a manteiga se misture um pouco.

  4. 4

    Espalhe o requeijão formando uma leve camada.

  5. 5

    Forre as fatias de queijo.

  6. 6

    Polvilhe com o queijo ralado a gosto.

  7. 7

    Leve ao forno micro-ondas por 4 minutos (até a borda do queijo ficar um pouco sequinha).

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