Name: Broa de milho de liquidificador
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 copos americano de trigo; 3 copos americano de fubá (tipo pré-cozido); 1 sachê de fermento biológico seco; 1/2 copo americano de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 3 colheres (sopa) de açúcar cristal; 3 copos americanos de leite integral morno

@ Juliana e Marcos

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Por Juliana e Marcos

Ingredientes (6 porções)

4 copos americano de trigo
3 copos americano de fubá (tipo pré-cozido)
1 sachê de fermento biológico seco
1/2 copo americano de óleo
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar cristal
3 copos americanos de leite integral morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma vasilha coloque o trigo e o fubá, reserve.
2
No liquidificador bata os ovos, sal, açucar, óleo, fermento e o leite morno até misturar bem.
3
Despeje a mistura do liquidificador na vasilha com o trigo e o fubá, misture bem e coloque em forma de bolo grande ou em 2 formas menores de pão.
4
Deixar massa coberta por plástico e pano até dobrar de volume.
5
Em dias frios a massa precisa de mais de 2 horas pra crescer.
6
Assar 20 minutos em forno de 200ºC e mais uns 20 minutos em forno de 250ºC até a massa ficar dourada.

Informações adicionais

Se preferir pode substituir o fermento biológico seco por 2 tabletes do fresco.

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